Feria del Libro de Valladolid > Eventos > Presentación editorial: Alimentos para vivir sano de Daniel Antonio de Luis Román
4 junio, 20246:50 pm - 7:50 pm
Círculo de Recreo - Rte. Club 1844
Interviene:
Daniel Antonio de Luis Román y José Ignacio Foces
Presentación editorial: Alimentos para vivir sano de Daniel Antonio de Luis Román, catedrático de Medicina, Dermatología y Toxicología de la UVa, es el director del Instituto de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico. Prólogo: Juan Luis Arsuaga. Presenta: José Ignacio Foces, subdirector de El Norte de Castilla. Edita: Universidad de Valladolid
• En este manual Alimentos para vivir sano, se exponen diferente alimentos con el objetivo de mostrar sus propiedades nutricionales, y se alienta a huir de las nuevas modas que promocionan el consumo de superalimentos y a dedicar a la compra y consumo de comida sana un espacio en nuestro día a día. A lo largo de nuestra existencia comemos más de 145.000 veces, esta cifra nos dan una idea de la importancia de los alimentos en la salud. De manera didáctica y cercana este libro nos insta a dedicar una parte de nuestro tiempo a nuestra alimentación para disfrutar de una buena vida y de las emociones que ello nos aporta.
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