Licenciada en Químicas y máster en Dietética y Nutrición Humana. Dirige una consulta de nutrición, una de las de mayor éxito en España. Actualmente compagina su consulta de nutrición con la docencia en la UNED. Además es directora de BeOk, un programa semanal sobre nutrición en cadenaser.com, y colaboradora en “A vivir, que son dos días”, en la SER. Sus artículos pueden leerse en la revista Buenavida de El País, y en Objetivo Bienestar. Es asesora nutricional en películas de Daniel Sánchez Arévalo, Pedro Almodóvar... Su primer libro, Adelgaza para siempre se ha convertido en todo un éxito editorial.